新疆正宗大盘鸡制作过程

1、鸡腿切块酱油腌制十分钟

2、准备好蔬菜 青椒彩椒切片 大葱切段 生姜切片 一头大蒜剥好

3、土豆切成滚刀块

4、下油锅炒鸡肉再加入酱油上色 再把所有干料加进去炒两分钟

5、加土豆翻炒后加二斤清水煮一分钟炒一分钟持续五分钟

6、加入蔬菜盐味精炒到收汁 可以关火了

7、搭配宽面吃