蟹粉怎么熬制

1、先找两个干净的螃蟹。

3、锅底放猪油、姜末煸香，加入拆好的蟹黄、蟹粉，放少许料酒、水熬制蟹粉。冷却后多坊嘧侵抻熬的量可用密封容器放入冰箱保存一周。

5、热锅放少许油，加入葱花、姜末滑入豆腐翻炒，加1小勺盐，半勺糖