快手煎羊排的步骤

1、羊排2块室温解冻后擦干净表面水分，撒少量黑胡椒碎和海盐腌制20分钟。

2、玉米切成薄片，蘑菇也切成略厚点的片

3、今天用了电饼铛煎羊排，也是很方便呢。开下盘预热，放入黄油融化。

4、下入羊排开始煎，同时也放入玉米片和蘑菇片一起煎。

5、一面煎1分钟后，翻面煎另一面，再煎一分钟即可。玉米和蘑菇也差不多熟了，蘑菇清香，玉米清甜。

6、羊排煎到这程度，鲜嫩多汁，只用简单的胡椒和海盐调味，原汁原味的鲜嫩。口味略重的还可以再搭配黑椒汁食用。