制作沙县蒸饺

1、剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇，加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟

2、将肉馅放入饺子皮中

3、左手指压住馅料，右手慢慢捏成皱褶

4、看半成形的蒸饺

5、这是包好的蒸饺

6、电饭锅水炸烧热后放放包好的饺子，盖住蒸15分钟

7、蒸好后装盘即可食用

8、特地到楼下沙县小吃装了些好生酱来沾着吃，瀚宝贝说比沙县的好吃呢。