蔬菜怎么做才好吃

1、 菜心洗净，切去头部待用。

2、烧开水，将菜心下锅焯熟。

3、 待菜心焯水至断青，在锅里加适量的油，然后捞起装盘。

4、起油锅，拍碎蒜头，葱切成葱花，下锅过一下油，然后加入头抽酱油调成调料，淋在菜心上面就行了。

5、装盘。