豆角炒鸡蛋的家常做法

1、准备食材，将豆角择干净，切成段并清洗控水，切葱花

2、打三个鸡蛋加入适量食盐并用筷子顺时针搅拌均匀

3、炒锅放油并将鸡蛋放入炒锅翻炒

4、鸡蛋炒好后，盛出备用

5、炒锅再次放油加入花椒及葱花爆香

6、加入豆角翻炒八分熟时加入适量食盐

7、将鸡蛋倒入炒锅，与豆角一起翻炒

8、2分钟后加入十三香及鸡精即可出锅食用