牛丼饭的做法

1、中小火炒洋葱，炒软

2、软了之后倒酱汁，小火慢炒一会，倒入250ml水

3、水开之后加牛肉片，煮10分钟，中途可以撇去浮沫

4、中途可以基础调味，最后撒一些黑胡椒和盐。

5、倒在饭上，我喜欢汤汁多一些

6、最后放鸡蛋，我用的无菌蛋，生吃也行。懒得做温泉蛋了，这样是用热水泡了一会的样子，撒葱花就可以开吃了。