如何制作手工辣条

1、把面粉制作成面团。

2、把制作好的面团在清水里进行多清洗。

3、直至面团有拉丝的感觉。

4、把面团一点点的缠在筷子里。

5、然后用沸水煮3-5分钟。

6、捞出放入清水中快速变凉。

7、再把面条从筷子中扯下放在阳光下晒。

8、20分钟之后把面条放入油锅中煎炸。

9、把辣椒面、鸡精、八角、蒜泥放入锅中爆香。

10、把煎好的面条放入。

11、面条染上色即可。

12、成品如图。