怎么吃都不腻的香芹土豆丝

1、土豆丝

2、把欧芹切成段，带叶子

3、大蒜切粒即可

4、一把虾皮，鲜嫩可口

5、用热油把蒜虾皮炒香

6、加入土豆丝，煸炒均匀，稍稍回软

7、倒一点油搅拌均匀

8、加入香芹，煸炒2分钟，调入少许盐，即可出锅