黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

1、肉眼牛排切成1cm左右的正方形小块，加入1勺生抽、半勺盐、半勺蚝油和1勺食用油搅拌均匀，放入冰箱腌制20分钟。

3、中火热锅冷油爆香蒜末和姜末，倒入腌制好的牛肉粒和切好的杏鲍菇，

5、加入2勺生抽、1勺老抽、一大勺黑胡椒酱和少许盐，翻炒均匀后盛盘