又脆又香的玉米豆沙薄饼-电饼档轻易完成

1、玉米面、白面称出来准备好。

2、加入开水，拌成如图絮块状。

3、揉成面团，醒半小时。

4、分四个团子。

5、一个团子擀成方形。

6、右侧偏下位置，切一刀。

7、如图右下空一块，其余位置铺上一层豆沙，然后转圈叠起来。边边捏住，最后成一个方块。

8、电饼铛预热，把饼擀薄。

9、放入预热好的电饼铛，周边加点水。

10、中途看看，水没了可以再加点。

11、煎到两面焦黄即可。

12、切开，一层一层的。皮脆脆。