板栗山药鲜鸡汤的做法

1、三黄鸡清洗干净后切成小块，浸泡在水中10分钟左右洗去血水。

3、热锅后转中小火放入板栗翻炒至外壳裂开。之后就可以轻松剥出板栗了，也可以放到烤箱中180度五至十分钟！

4、一煲靓汤少不了小火慢炖，煲汤专用的砂煲中放入鸡肉、山药，板栗。加入2L的清水，大火烧开后转小火慢炖至少一小时！有些中药食材的炖上几小时也是有的，咱这个新鲜食材，一小时就有老火靓汤的样子咯！

6、养成每日一汤的习惯是很必要，我也在努力中咯！