讲解法式脆皮蛋糕的做法

1、烤箱预热175度。主锅里无油无水插上蝴蝶棒放入鸡蛋和幼砂糖，13分钟/40°C/速度4打发。

2、打发好是体积的2倍。

3、筛入低筋面粉，倒入水，盖上主盖，4秒/速度3混合，要是还没混合好，再用2秒速度3。

4、倒入12模具，放入中层转上下烤150度25分钟。

5、烤好拿出来凉透了，装入袋子里。

6、好吃？?