家常美味干锅花菜

1、准备好食材，猪肉洗净，去皮，切片青蒜洗净切段

2、花菜瓣大朵，用淡盐水浸泡一下，漂净，沥干

3、花菜从根部剖开，再瓣小朵

4、锅里油热，放入花椒，小火炒出香味，捞出花椒

5、放入花菜

6、煸炒至花菜边部发黄，盛出

7、锅里稍微放些油，放入肉片，煎至肥肉部分透明放入葱，辣椒，八角，桂皮，姜，等调料，煸匀

8、放入花菜

9、加辣椒酱，糖

10、加料酒煸炒匀

11、放入青蒜，盐，大火炒1分钟

12、出锅