凉拌虫草花的做法

1、将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。

2、胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。

3、把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。

4、两者冲凉吸干水分待用。

5、把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。

6、鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。