湖南脆爽辣萝卜干和干豆角制作方法

1、把萝卜洗干净，平均切成四段，再把萝卜切成一厘米宽的片。切好之后把片竖着切两三下～方便在衣架上凉

2、把切好的萝卜放盐水里泡十分钟。再把萝卜放在衣架上晾好～再把萝卜放到阳光下晒干至六分干

4、干豆角，把豆角洗干净，在锅里烧半锅水，水里加盐，待水开，将豆角放入锅中褪谱璋条滚一便，即可关火。千万别把豆角煮熟了。

6、把干豆角用报纸裹起来保存，或者放入坛子里。干豆角用来炖鸡，炖猪蹄什么的非常好吃。还可以放进火锅里吃哦。味道美极了。