莴苣炒榨菜肉丝

1、准备好所需要的食材并清洗干净

2、大蒜切末，生姜切丝，莴笋，猪肉和榨菜切丝，榨菜过水去掉多余的盐分

3、猪肉丝中放入半大勺料酒

4、放入1小勺黑胡椒粉，半大勺酱油和半大勺淀粉抓匀腌制10分钟

5、莴笋焯水2分钟过凉水控干备用，焯水的时候水中加少许福临门花生油，可以让莴笋颜色更翠绿

6、热锅凉油，放入姜蒜炒香

7、下入猪肉丝翻炒到变色

8、放入榨菜丝接着煸炒一会

9、最后倒入莴笋丝翻炒，加1大勺蚝油

10、再加1大勺酱油调味，翻炒均匀后出锅即可

11、成品图01

12、成品图02