早餐吃什么一份香煎巴沙鱼，节省时间简单易做

1、这是一片未解冻的巴沙鱼片，怎样快速解冻呢？我的方法是先用清水冲洗，去掉表面的冰霜，然后中间切开，放入盘子中，在常温下，撒入适量食盐和一勺料酒，这样既可以快速解冻，又可以腌制入味，大概10分钟就可以；

3、在煎锅中放入少量食用油，油温五成热时放入巴沙鱼，小火慢慢煎至底面金黄，然后翻面继续煎至底面金黄后即可；

5、小心，不要烫到了！看着是不是很有食欲呢？