1、准备工作，蕃茄2个，切丁，这样好炒出汁。瘦肉50克，切丝，我一般提前把肉丝切好炒好。用的时候挖一些。
2、葱姜切成小段
3、准备工作完成后，把锅放入少许植物油，稍微加热。
4、倒入切好的肉丝，抄的开始发白，倒入葱姜，炸香
5、倒入切好的番茄丁，和肉丝葱姜一起炒。
6、待蕃茄炒出汁后，倒入水，加热烧开
7、水开后，放入面条，湿面条口感更好，不过一般我们都买干面条，买的方便。放面条的时候要注意，不要一次放进去，要一点点的放，这样防止面条粘在一起，
8、加热面条，大概5分钟，面条就熟了，加点盐，就好了。关火
