小市羊汤做法

1、新鲜羊肉羊杂切大块

2、凉水下锅煮熟

3、羊血切块备用

4、煮熟的羊肉捞出切小块

5、锅内加入羊骨头熬的高汤烧开，撇去浮沫

6、把羊肉和羊油还有羊杂分别下入锅里烧开后下入羊血，再次烧开后盛出

7、葱和香菜切碎上桌

8、大功告成，尽情享用吧