大骨汤怎么做

1、准备食材，把猪骨从猪肉里剔下来；把生姜切成片状，取3到4片就可以了

2、在炖锅里加水，大约三分之二的高度就可以了，然后放猪骨头、生姜进去煮沸

3、煮沸后调至小火，慢炖，可以放枸杞了

4、大约要炖4小时左右就可以放盐了，最好放点醋下去，也可以起到软化的作用

5、最后就可以食用了，很营养哦