怎么煮苹果好吃又营养

1、先将苹果用水浸湿，放入少许盐，将表皮搓洗一下，再用芯虹弋鹑清水冲洗干净、切成小块。【如果介意苹果皮的话，就直接将皮削去好了】山药去皮、洗净、也切成小块（对山药黏液过敏的，最好戴上手套操作。）

3、将处理好苹果、山药及红枣放入砂锅中，放入漫过食材的清水，大火烧开

5、出锅前，将火力调至最小，再窝入荷包蛋，不要搅动，盖上盖子小火焖至鸡蛋凝固成型