我的酸辣土豆丝好吃

1、大土豆洗净，去皮，青椒（或香菜）洗净。

2、土豆切丝，放入清水中清洗，浸泡10分钟以上。

3、锅中放少许油，放入红辣椒和蒜，炒至金黄，加入土豆丝，翻炒两分钟。

4、然后加一勺醋，翻炒半分钟，放入青椒（或香菜，或是葱），出锅。

5、一道美味，可口的酸辣土豆丝出炉啦。方法简单，大家都可以试试哦。