看到流口水的酸梅酱的做法

1、清明梅子是青的脆的，清明后就是黄红偏粉的了，把梅子洗净用粗盐淹2天减轻酸味和酲玩寐阏苦味，然后过一遍凉白开滤干备用

3、熬的有点多所以夹了一些出来放烤箱做梅干，100度烤了2个小时

5、酸梅酱收汁放凉后装瓶放冰箱保存可以放更久