好吃健康的扒油麦菜

1、将新鲜油麦菜进行清洗干净，拎干水分备用

2、将蒜跟姜切碎（切得很碎）备用。

3、将食用油放入热锅中，烧热，放入拎干水分的油麦菜，大火翻炒1分钟左右，放入之前准备的好的姜蒜粉末，翻炒均匀，调到小火.

4、放入蚝油上色，翻炒，品尝，根据味道适当放盐。

5、用盘子盛出，一盘色香味俱全的家用油麦菜出炉。