脆炸馒头片怎么做

1、首先将馒头切片，接着准备一个空碗打入鸡蛋。

2、加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

3、馒头蘸一下水，后面炸的时候不会吸很多油。

4、起锅烧油，馒头片裹蛋液后下入油锅中，小火炸至泛黄即可捞出装盘。