食补佳品好吃的腌莴笋条的做法

1、切成手指粗细，我这里是五斤莴笋

2、放100克盐，就是一包的三分之一，然后腌两到三个小时让莴笋出水

3、然后用纱布包着继续压一晚上让莴笋充分出水没有纱布的可以学我

4、压好了大概是这个样子

5、记住不要放盐了

6、然后把所有调料拌匀

7、熬好大概这个样子然后浇在刚刚的莴笋上拌匀，冷却放在保鲜。想吃的时候挑一些出来可好吃了