怎么做太阳谷牛排炒茭白

1、牛排切1厘米见方，茭白洗净去壳切粒

2、锅中黄油融化下牛排粒，煎至两面变色盛出

3、煎牛排的锅不用洗，在煎牛排的油中放入拍碎的蒜，炒出香味

4、倒入茭白翻炒一会，加入生抽，蚝油，料酒，半碗水煮一分钟

5、倒入牛排粒翻炒，加入黑胡椒，糖拌匀（照顾小朋友可以不放黑胡椒）

6、淀粉加水调匀后进行勾芡，可以更加入味，翻炒均匀即可关火。关火后可以撒些小米椒，我把辣椒籽去掉后放入，照顾小朋友口味这样不太辣