干煸黄豆芽的做法

1、黄豆芽择掉根须后洗净，多过两遍清水，然后沥水备用

2、准备好其他香料

3、炒锅不放油，小火，放入黄豆芽不停煸炒

4、直到黄豆芽逐渐变软、失去水分、略带焦黄，盛出备用

5、热锅温油，放入葱姜和干辣椒小火炒香

6、接着放入煸好的黄豆芽，转中火，翻炒几下

7、调入盐和酱油，炒匀出锅