应该这样做俄式酸黄瓜

1、制备材料

2、干黄瓜是一种白皮黄瓜。它做起来会很脆，而且不怕太久。买不到。普通黄瓜也一样。

3、冰糖用黄冰糖会更好，普通也可以。

4、把黄瓜切成小块，然后切成小块，大小要尽可能一致。把洋葱也切了。

5、在一个大盆内放入黄瓜，撒上冰糖,盐，倒入白醋，再放上少许香叶,小茴香籽,芥末籽。

6、蒸锅里煮一锅水，黄瓜上锅蒸10-15分钟，取出。忘拍照了。

7、稍凉后装瓶密封。这时候的酸黄瓜已经可以直接吃了，但放冰箱冷藏后口感更佳。

8、凉透后放入冰箱冷藏，吃半年都不成问题哦。