红枣枸杞桂圆莲子乌鸡汤

1、将收拾好的乌鸡洗净，切成大块，凉水入锅，水开后滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水备用；

2、枸杞用温水浸透，洗净，沥干水。红枣桂圆、莲子洗净。小葱，生姜洗净，去姜皮，切片备用；

3、土锅中放入红枣、枸杞、桂圆、莲子、乌鸡、小葱、姜片以及料酒；

4、放入香料，倒入适量清水；

5、大火煮开后转小火，汤要小火慢炖2个小时左右；

6、最后加入适量的盐调味即可。

7、香甜浓郁 营养美味的红枣枸杞桂圆莲子乌鸡汤就可以食用啦！