黄瓜拌皮蛋的做法

1、食材准备好

2、黄瓜用刀拍一下

3、切成小段

4、变蛋去皮，洗干净，去壳切成滚刀块

5、黄瓜和变蛋一起放入碗里

6、大蒜拍一下，去皮后切碎

7、用刀把捣碎点打成蒜泥

8、将蒜泥放入碗里，家生抽、油、盐调成蒜汁

9、淋到食材上

10、用筷子搅拌的话容易把皮蛋绞碎，两只手捧着碗来回颠几下即可放冰箱冷藏片刻更美味哦