怎么做煎虾好吃

1、将大虾剪去虾须虾腿，剪去虾枪，从大虾第二关节处用牙签去除虾线，处理好的大虾加入清水，清洗干净

3、切点小料20克生姜切成末，4个大蒜切成末，半个红权同样切成丁，将盐炒香后压碎

5、锅中油温烧至放入筷子微微冒小泡，把大虾炸熟炸透,炸至表皮金黄酥脆，这样做出来的大虾更酥脆焦香