猪肝之白水猪肝

1、超市里买的的猪肝看上去也不是十分新鲜，但是，价格是14块9

3、炒锅里放清水，把猪肝冲洗赶紧后放入，因为猪肝中的血非常多，没有什么其他好去处血沫子的方法只有通过最先抄一遍写，尽量去除一些血沫子。

5、猪肝捞出，把炒锅里的水倒掉

7、水热后放入猪肝继续煮

9、捞出来凉一下

11、蒜切蒜末