黄金蛋炒饭做法！

1、准备好食材，把隔米饭（最好是用隔夜饭，隔夜饭水分少点）用饭瓢戳散点，等下下锅吵的时候方便一点！

2、香葱切末备用

3、鸡蛋打散，调入适量的盐和胡椒粉（盐根据米饭的量）

4、锅加入适量的油

5、倒入米饭，炒散！（炒散米饭最好不要用戳，最好方法是把米饭压散，这样炒好米饭才不会太碎）

6、倒入蛋液，快速翻炒！

7、待饭粒能在锅内跳动的时候就证明蛋炒饭好了，这时候调入葱末稍微翻炒一下就可以出锅了