辣椒碎炒鸡蛋的做法

1、辣椒洗净去除把柄，鸡蛋四枚。

2、新鲜辣椒切成小段然后用到剁碎放入碗中。

3、鸡蛋打开放入辣椒碎中，放入适量的盐混合均匀。

4、锅中放入足量的油烧热，倒入辣椒碎。

5、木铲要不断地活动，不让食物在锅中炒糊。

6、炒成块后装盘，辣椒碎炒鸡蛋就做好了。