水晶糕怎么做好吃

1、南瓜刮皮去子。

2、擦成丝，加水入锅煮。加适量冰糖。

3、撇去上边的白末。

4、琼脂冷水泡成白色，入锅蒸化。

5、煮好的南瓜过滤。

6、化开的琼脂倒入南瓜糊里，搅拌均匀。

7、静置放凉，冷藏两个小时。

8、切块装盘，喜欢吃甜的朋友可以撒写冰糖。