新年手工美食之芝麻红薯干

1、首先将晒干的红薯条放入蒸笼里蒸至变软，碗中倒入适量生粉、白糖兑水匀均搅拌待用。

2、红薯条蒸至变软用筷子夹出，放入锅中倒入和好的生粉、白芝麻搅拌。

3、直到红薯条全部裹上芝麻跟生粉用筷子夹出撒上一层芝麻。

4、冷却10-15分钟，取一个容器装入所有的红薯条。

5、放到阳台或者走廊上吹干1-2天之后即可食用。

6、此时的红薯条已经不粘手，可以细细品味。效果见下图。