家常版猪油拌饭教程

1、猪板油洗干净，切成小块。放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒，放一颗八角。

2、按煮饭键加热。料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。

3、重复多次的按煮饭键。

4、基本熬干油脂后，盛出过滤。

5、倒入储存罐，晾凉凝结。

6、碗中盛入热米饭，挖一勺猪油在米饭上。

7、再淋上生抽。

8、最后撒上葱花，搅拌均匀即可。