空心菜这样做也很好吃

1、先将空心菜洗干净，不用撕开，

2、再用刀背把空心菜茎拍烂，

3、再锅里加水烧开，把空心菜放锅里烫一烫，

4、再把空心菜沥干水分备用，

5、再把青椒切成小圈，蒜准备好；再锅里倒香加热至香味，把青椒、蒜炒一下，再加少许盐、酱油调好汤汁，

6、最后再把调好的汤汁浇在烫好的空心菜上面，要浇均匀，这样才有味道好吃。