杏鲍菇西芹肉片

1、杏鲍菇、西芹、葱姜蒜切片。

2、猪肉焯水准备好。

3、锅内加入少许油，倒入葱姜蒜，爆出香味。

4、将杏鲍菇片倒入锅中翻炒，煎至微黄色。

5、倒入西芹和肉片继续翻炒，然后加入少许的盐、糖和生抽，嫌干的话也可以加入少许的水。盖锅盖焖一小会。

6、加入少许葱叶，出锅。