腐竹烧香菇的做法

1、准备好食材香菇控一下水分切片，泡发香菇的水不要倒掉腐竹斜切成寸段

2、配菜胡萝卜切成菱形薄片，家里正好有一颗黄芽菜就切了加进去增色，葱切寸段备用，水淀粉和好备用

3、起锅油热放入葱炝锅，接着放香菇出香放入腐竹翻炒

4、加入蚝油加入泡发香菇的水提味所以泡香菇前一定要把香菇清洗干净

5、稍微煮个30秒会更入味，这时可以尝一下咸淡来决定加不加盐

6、加入水淀粉，烧开收汁后关火出锅