爽口酱香萝卜皮

1、白萝卜5斤、陈醋200ml、生抽200ml、冰糖300g、红野山椒20个、白糖适量、食用适量

3、萝卜皮加盐、白糖，腌渍半天，用凉开水稍冲洗后沥干水分，备用

5、将萝卜皮装入腌制坛内，倒熬好的汁料盖过萝卜皮，密封腌制三天即可食用。