酸汤馄饨的做法

1、杏鲍菇、丝瓜切碎放在料理机里打成汁。

2、倒在碗里备用。

3、五花肉剁成泥。

4、放在碗里和开。

5、放盐、生抽搅打上劲。

6、用馄饨皮放上肉泥。

7、卷起，两头捏紧。

8、锅里烧开水，下入馄饨。激一次冷水至浮起。

9、盛起馄饨，放醋、生抽、胡椒。

10、爱吃辣的来点辣油。

11、撒上葱花即可食用。