葱香酥油烧饼

1、准备好香葱、花椒盐、酵母。

2、准备好面粉。

3、酵母用温水充分调匀，加入面粉中。

4、和好、揉匀成光滑面团，置温暖处饧发半小时。

5、香葱洗净切细粒备用。

6、猪油放入碗中，加入花椒盐、面粉，调成油酥。

7、发好的面团揉匀，擀成大的薄面皮；抹上油酥，撒上葱粒。

8、面皮从一段卷起，成多层次的筒状卷。

9、分割成若干小剂子。

10、小剂子卷好，擀成牛舌状饼胚。

11、平底锅烧热，抹上一层油，放入饼胚，刷上油。

12、小火慢慢烙至两面金黄，熟透即可。