家常芋头做法（汤汁香滑版）

1、戴手套把芋头去皮切片。一定要带手套，不然手会很痒。

2、热锅下葱、蒜，中火爆香，要爆出香气才行。

3、下芋头，加入一勺生抽，进行翻炒。

4、加入一勺料酒，继续翻炒。

5、翻炒均匀后，加入1碗半的水，水要漫过芋头片，盖上锅盖焖煮5分钟。

6、5分钟后，下一勺盐，撒点葱花，香滑的芋头就出锅了。