如何制作日式半熟芝士蛋糕

1、预热烤箱，上下火140度，10分钟。

3、把打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，从底部轻柔拌匀。

5、烤好后取出，倒扣晾凉，脱模。在分片器辅助下，分成厚约5mm的蛋糕片，切去边缘的蛋糕皮。