烙冬瓜羊肉馅饼技巧

1、面一定要软，不能硬。

2、就这样包制。请看我前面的经验，冬瓜羊肉馅。这是剩下的一些馅。

3、开始烙制。面皮上难免有窟窿。用干面粉堵住就可以，

4、就这样逐一烙制。

5、烙好一个，出锅一个。

6、一定要注意：

7、好了，出锅。

8、总结一下：面必须软。有窟窿，可以用干面堵住。要一个一个逐一烙制。