怎么做羊肉炖萝卜

1、第一步，把萝卜洗净，切小，如图所示

2、烧好水，先把切好的萝卜煮3分钟，去除萝卜的苦味。捞出待用。

3、把羊肉用水洗一下，然后重新烧锅水，水开之后，把羊肉放进入，把面上的泡沫去掉。捞出待用。

4、然后，再重新烧水，水开后放入羊肉，姜丝，蒜瓣，花椒，红辣椒，和羊肉一起炖。

5、炖40分钟后，放入萝卜炖20分钟就可以啦。

6、然后放入适量的食盐。鸡精，黑胡椒粉，葱花就可以起锅啦。汤很鲜美！冬天可以多吃羊肉保暖噢，我改天要做个红烧羊肉给大家尝尝。嘿嘿！各位小伙伴们，赶紧试试吧