1、备好原材料：面粉、酵母粉、盐称量后混合；香葱洗净拭干水分，切末；备好清水、沙茶酱、植物油；
2、面粉里徐徐倒入清水，一边倒水，一边用筷子迅速搅拌均匀之后再和面；
3、将面团揉至光滑状态，覆盖上保鲜膜；
4、将面团放进温水锅里发酵；
5、发酵至两倍大取出；
6、给面团按压排气，分成4份；
7、取一份生胚，用擀面杖擀薄；
8、将适量沙茶酱涂抹在面片上；
9、撒上香葱粒；
10、从面片的长边往里卷；
11、卷好的面片，从一头再卷至另一头；
12、用擀面杖将其轻轻压扁；
13、电饼铛刷上适量植物油，并开启“预热”程序；
14、将酱香饼生胚放入电饼铛，用手掌将生胚继续按压、撑开；
15、启动“肉饼/锅贴”程序；
16、程序结束后，酱香饼就做好了。盛出，切块食用。
